Depois que você aprender essa receita de bolo 5 copos nunca mais vai querer fazer outra! Além de ser rápida ela é tão fácil que a gente até decora depois de fazer a primeira vez.
Como o próprio nome já diz, vamos utilizar 5 medidas de copo para fazer esse bolinho delícia. O copo é tipo americano, e se você não tem ideia de qual seja, pode usar um copo de vidro de requeijão como referência!
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A receita pode ser feita na mão mesmo, na batedeira ou no liquidificador. Caso opte por fazer a massa no liquidificador, lembre-se de não bater a farinha nem o fermento demais ok?!
Como fazer bolo 5 copos
INGREDIENTES
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de fubá
- 1 copo de óleo
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó Royal
OBS: Copo tipo americano
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MODO DE PREPARO
- Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fuet (batedor de arame).
- Adicione o óleo, bata um pouco, depois coloque o leite e bata novamente.
- Dica: Eu bati na mão mesmo, mas também dá pra fazer na batedeira!
- Em seguida, adicione o fubá, misture bem e depois acrescente a farinha de trigo.
- Quando a massa estiver homogênea, coloque o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (aqui usei uma forma de pudim média).
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos.
- Aguarde o bolo amornar para desenformar.
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