Esse bolo napolitano com certeza vai virar um dos seus preferidos! É super fofinho e fácil, não precisa de liquidificador nem de batedeira para fazer uma massa de 3 sabores deliciosos.
Uma boa opção de bolo para servir em aniversários, ocasiões especiais ou até para ganhar uma renda extra, porque além de ter um visual super lindo e apelativo, tem o trio que sempre dá certo: chocolate, morango e baunilha.
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Na receita de hoje vou fazer um bolo napolitano simples sem cobertura, mas se quiser incrementar, uma cobertura de brigadeiro branco, de chocolate ou de morango combinam super bem 😉
Como fazer bolo napolitano
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 e 1/3 xícara de açúcar (240g)
- 1/2 xícara de óleo (120ml)
- 1/2 xícara de leite (120ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 pacote de gelatina sabor morango (12g)
MEDIDA FORMA: 22cm de diâmetro x 9cm de altura
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MODO DE PREPARO
- Coloque os ovos numa tigela com o açúcar e bata com um fuê por 3 minutos.
- Em seguida, junte o óleo, o leite e misture mais um pouco.
- Depois, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos enquanto mistura, até obter uma massa homgênea.
- Por último, adicione o fermento e incorpore na massa.
- Divida a massa em 3 tigelas, em uma delas adicione o chocolate em pó, na outra a essência de baunilha e na outra a gelatina de morango. Misture bem.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
- Em seguida, despeje a massa de chocolate, depois a massa de baunilha e por último a massa de morango.
- Dica: Sempre coloque a massa de chocolate primeiro porque ela é mais densa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 40 minutos ou até que ao fazer o teste do palito ele saia limpo.
- Por fim, retire do forno, espere o bolo esfriar um pouco para então desenformar.
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