Receita de Panqueca de aveia sem glúten

Receita de Panqueca de aveia sem glúten


Foto: Jasmine

O beta-glucano é um componente importante da fibra da aveia, responsável por promover efeito positivo na modulação da microbiota intestinal e otimizar a produção de neurotransmissores intestinais que contribuem para o bem-estar mental. Além disso, a aveia contém também a maioria das vitaminas do complexo B de todos os cereais e altos níveis de vitamina E. O teor de magnésio na aveia é três vezes maior que em outros cereais. Seu consumo está associado a melhora da cognição, modulação de melatonina e síntese de neurotransmissores como serotonina. Para incluir o alimento na sua rotina aprenda uma receita deliciosa da Jasmine, marca referência em alimentação no Brasil.

Como fazer panqueca de aveia sem glúten

No liquidificador, misture todos os ingredientes, adicionando o fermento por último.
Espalhe a massa em uma frigideira antiaderente e deixe cozinhar por 2 minutos de cada lado. Sirva na sequência com calda de agave orgânico da Jasmine, frutas ou outro acompanhamento de sua preferência.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de aveia sem glúten em flocos finos da Jasmine
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo orgânico da Jasmine
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • No liquidificador, misture todos os ingredientes, adicionando o fermento por último.
  • Espalhe a massa em uma frigideira antiaderente e deixe cozinhar por 2 minutos de cada lado.
  • Sirva na sequência com calda de agave orgânico da Jasmine, frutas ou outro acompanhamento de sua preferência.

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 10 minutos




Fonte: Cheio de Sabor






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