Aprenda a fazer um dos lanches mais populares é o sanduíche de pernil. Com um preparo de apenas 20 minutos, Soya te mostra como fazer uma carne de pernil macia, que desfia na boca, para um sanduíche perfeito!
Como fazer sanduíche de pernil suíno
Coloque o pernil em um recipiente grande. Bata todos os outros ingredientes da marinada no liquidificador. Coloque a mistura sobre o pernil e deixe marinando 6 horas na geladeira. Coloque o pernil junto com a marinada em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 160°C por 90 minutos. Depois que o pernil no forno estiver pronto, coloque o óleo de girassol Soya em uma frigideira. Salteie as cebolas e os pimentões. Fatie o pernil em pequenos pedaços finos, adicione-o na refoga e tempere com a páprica. Sele os pães franceses e passe uma leve camada de mostarda. Recheie com as fatias de pernil e sirva.
Ingredientes
Marinada
- 2kg de pernil suíno
- Suco de 4 laranjas
- 1 lata de cerveja preta (350ml)
- Suco de 2 limões
- 6 dentes de alho
- 2 cebolas
- ½ maço de salsinha
- 2 colheres (sopa) de sal (30g)
Finalização
- 2 colheres (sopa) de óleo de Girassol Soya (30ml)
- 2 cebolas picadas em tiras
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 1 colher (chá) de páprica doce (5g)
- 15 pães franceses
- 4 colheres (sopa) de mostarda (60g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o pernil em um recipiente grande.
- Bata todos os outros ingredientes da marinada no liquidificador.
- Coloque a mistura sobre o pernil e deixe marinando 6 horas na geladeira.
- Coloque o pernil junto com a marinada em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 160°C por 90 minutos.
- Depois que o pernil no forno estiver pronto, coloque o óleo de girassol Soya em uma frigideira.
- Salteie as cebolas e os pimentões.
- Fatie o pernil em pequenos pedaços finos, adicione-o na refoga e tempere com a páprica.
- Sele os pães franceses e passe uma leve camada de mostarda.
- Recheie com as fatias de pernil e sirva.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 6 horas de geladeira)
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
