Receita de Torta de goiabinha

Receita de Torta de goiabinha


Foto: Piraquê

Quem não ama os biscoitos goiabinha da Piraquê? Essa receita combina a tradicional forma de montagem das tortas holandesas com o sabor Romeu e Julieta. Uma sobremesa que vai encantar a todos os seus convidados!

Como fazer torta de goiabinha

Corte 1 e ½ pacotes de goiabinha bem pequenino. Junte a manteiga derretida e misture. Reserve. Em uma forma redonda, coberta com papel manteiga no fundo, disponha as goiabinhas inteiras por toda a lateral. Espalhe a farofa de goiabinha no fundo e aperte bem. Reserve. Bata o cream cheese com o açúcar por 5 minutos. Adicione o queijo ralado e a gelatina hidratada, e misture. Adicione o creme de leite fresco batido e misture delicadamente até incorporar. Disponha os biscoitos goiabinha em toda a lateral da forma e despeje o creme, espalhando com cuidado. Leve à geladeira por 3 horas ou até que esteja bem firme. Em uma panela, junte a goiabada e a água. Leve ao fogo até dissolver e engrossar. Reserve para esfriar. Finalize com a calda de goiabada e sirva.

Ingredientes

  • 5 pacotes de goiabinha Piraquê
  • 50 g de manteiga derretida
  • 400 g de cream cheese
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ envelope de gelatina sem sabor hidratada
  • 30 g de queijo parmesão ralado
  • 250 g de creme de leite fresco batido
  • 150 g de goiabada cortada em cubos
  • ⅔ xícara (chá) de água

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Corte 1 ½ pacotes de goiabinha bem pequenino.
  • Junte a manteiga derretida e misture.
  • Reserve.
  • Em uma forma redonda, coberta com papel manteiga no fundo, disponha as goiabinhas inteiras por toda a lateral.
  • Espalhe a farofa de goiabinha no fundo e aperte bem.
  • Reserve.
  • Bata o cream cheese com o açúcar por 5 minutos.
  • Adicione o queijo ralado e a gelatina hidratada, e misture.
  • Adicione o creme de leite fresco batido e misture delicadamente até incorporar.
  • Disponha os biscoitos goiabinha em toda a lateral da forma e despeje o creme, espalhando com cuidado.
  • Leve à geladeira por 3 horas ou até que esteja bem firme.
  • Em uma panela, junte a goiabada e a água.
  • Leve ao fogo até dissolver e engrossar. Reserve para esfriar.
  • Finalize com a calda de goiabada e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos (+ 3 horas de geladeira)



Fonte: Cheio de Sabor






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