Receita rápida de Torta de Maçã, é so misturar tudo e levar para assar!

Se você é como eu e sempre fica com algumas maçãs sobrando na fruteira, esta receita de torta de maçã é a solução perfeita para dar a elas um destino delicioso. É uma daquelas receitas práticas que rapidamente se tornam suas favoritas!

A melhor parte? A simplicidade! Basta misturar as maçãs com a massa e levar ao forno. Em pouco tempo, sua cozinha será invadida por um aroma irresistível de maçã e canela.

Então, da próxima vez que se deparar com maçãs extras na despensa, não hesite em transformá-las nesta deliciosa torta. Em apenas alguns passos simples, você terá um tratamento caseiro que faz qualquer tarde comum se tornar especial.

Como fazer torta de maçã

INGREDIENTES

• 3 maçãs (700g)
• 3 ovos grandes
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar (150g)
• 80g de manteiga derretida
• 180ml de leite
• Algumas gotinhas de essência de baunilha (a gosto)
• 1/2 colher (chá) de canela
• Raspas e suco de 1 limão
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)

MEDIDA FORMA: 34cm x 24cm

MODO DE PREPARO

1. Bata os ovos com o açúcar em uma tigela até ficar homogêneo.
2. Depois disso, adicione a manteiga derretida, o leite, a essência de baunilha e misture bem.
3. Acrescente as raspas de limão, a canela e a pitada de sal.
4. Em seguida, peneire o fermento e a farinha de trigo. Misture até obter uma massa lisinha e sem grumos.
5. Descasque as maçãs, retire o miolo e corte-as em cubos médios.
6. Junte os cubos de maçã na tigela com a massa e adicione o suco de limão. Misture delicadamente para incorporar.
7. Unte a forma com um pouco de óleo vegetal e despeje a massa nela. Espalhe uniformemente.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40-45 minutos, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
9. Depois de pronto espere amornar para então desenformar e servir!

FAQ – Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de maçã para essa receita?

Sim, você pode usar diferentes tipos de maçãs de acordo com sua preferência. Maçãs mais doces, como a Fuji ou Gala, tendem a dar um sabor mais suave, enquanto maçãs mais ácidas, como a Granny Smith, adicionam um toque cítrico e um contraste interessante.

Posso substituir a manteiga por outro ingrediente?

Sim, a manteiga pode ser substituída por margarina na mesma proporção. No entanto, a textura e o sabor podem variar ligeiramente.

O que posso usar no lugar do leite?

Você pode substituir o leite por qualquer leite vegetal (como leite de amêndoas, soja ou aveia) na mesma quantidade. Isso pode alterar um pouco o sabor, mas a textura da torta deve permanecer semelhante.

A essência de baunilha é realmente necessária?

A essência de baunilha adiciona um sabor agradável à torta, mas se você não tiver, pode omiti-la ou substituir por outra essência de sua preferência, como essência de amêndoas.

Preciso descascar as maçãs?

Sim, é recomendável descascar as maçãs para obter uma textura mais suave na torta. As cascas podem adicionar uma textura indesejada.

Posso adicionar outros ingredientes, como nozes ou passas?

Sim, você pode adicionar nozes, passas ou outros ingredientes de sua preferência. Apenas certifique-se de misturá-los bem na massa para que fiquem distribuídos uniformemente.

A farinha de trigo pode ser substituída por uma farinha sem glúten?

Sim, você pode usar uma farinha sem glúten na mesma quantidade. Procure uma mistura de farinha sem glúten que substitua a farinha de trigo na proporção de 1:1.

O que fazer se a torta não cozinhar bem no meio?

Se a torta não estiver completamente cozida no meio, cubra-a com papel alumínio e continue assando por mais 5-10 minutos. Isso ajudará a torta a cozinhar por igual sem queimar a parte superior.

Quanto tempo a torta pode ser armazenada?

A torta pode ser armazenada em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias. Você também pode congelar a torta por até 3 meses.

Como saber se a torta está pronta?

A torta está pronta quando um palito inserido no centro sai limpo. Se ainda houver massa grudada no palito, asse por mais alguns minutos e teste novamente.