Acreditem, é possível fazer um bolo de chocolate de 3 ingredientes, e ainda sem ovo, sem farinha, sem manteiga e sem açúcar!
Eis que meu filho pede um bolo, mas não tinha nenhum dos ingredientes necessários em casa, mas tinha alguns pacotes de biscoito de chocolate, leite e fermento… e não é que descobri uma receita de bolo fofinho só com isso?!
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Pode fazer sem medo que dá super certo, a massa fica fofinha e bem saborosa, nem parece um bolo sem farinha. Além disso, o preparo é mega rápido e simples. Bora aprender 🙂
Como fazer bolo de chocolate de 3 ingredientes
INGREDIENTES
- 350g de biscoito de chocolate (aprox. 3 xícaras de biscoito bem triturado)
- 1 e ½ xícara (chá) de leite morno
- 2 e 1/4 colheres (chá) de fermento em pó para bolo
DICA: Você pode usar qualquer tipo de biscoito sem recheio para fazer essa mesma receita!
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MODO DE PREPARO
- No mixer ou triturador de alimentos triture bem os biscoitos até virar uma farofa fininha.
- Coloque os biscoitos triturados em um recipiente grande e adicione o fermento em pó (passando ele por uma peneira). Misture.
- Em seguida, adicione o leite morno e misture bem até ficar homogêneo.
- Se achar que a sua massa ainda tem alguns pedacinhos de biscoito, use o mixer novamente para deixar a massa mais lisinha ou bata no liquidificador.
- Dica: Se quiser um sabor bem acentuado de chocolate, nesse momento você pode adicionar gotas de chocolate, mas é opcional.
- Transfira a massa para uma forma (usei uma quadrada de 18cm) untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 45-50 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
- Dica: Dependendo do tamanho de forma que usar ele ficará mais ou menos tempo no forno, então com 30 minutos já fique de olho.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar, desenforme e cubra com a cobertura de sua preferência.
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