Torta de Maçã com Creme Suflê é uma belezura que combina a base de massa crocante com um recheio delicioso de maçãs carameladas, e o toque especial fica por conta do creme suflê que deixa a textura da torta leve e aerada, quase como uma nuvem doce. É de dar água na boca só de pensar!
O melhor é que fazer essa torta não tem nenhum mistério. A massa é super fácil de preparar, basta misturar os ingredientes, pressionar na forma e levar para gelar um pouquinho. O recheio de maçã é uma explosão de sabor, e o creme suflê é o segredo para transformar essa torta em uma sobremesa dos deuses.
– Continua após Publicidade –
Quanto aos acompanhamentos, acredite, essa torta combina com várias opções! Pode servir com uma bola de sorvete de baunilha para os dias mais quentes, ou até mesmo com uma calda de caramelo para um toque mais sofisticado. É versatilidade e sabor em cada pedaço. Então, bora colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha!
Como fazer torta de maçã com creme suflê
INGREDIENTES
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 90g de manteiga
- Uma pitada de sal
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de açúcar (40g)
Recheio de maçã
- 3 maçãs (500g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar (40g)
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
Creme suflê
- 2 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar (40g)
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha ou essência
- 400g de Iogurte natural (ou creme de leite)
- Amido de milho (30g)
MEDIDA FORMA: de fundo removível com 20cmde diâmetro
– Continua após Publicidade –
MODO DE PREPARO
Massa
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o fermento, a manteiga cortada em cubos, a pitada de sal e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofinha.
- Bata os ovos com o açúcar numa tigelinha e depois adicione na massa. Misture bem.
- Transfira essa “farofinha” para uma forma de fundo removível e pressione com as pontas dos dedos formando a base e laterais da torta.
- Dica: Reserve um pouco da farofinha para colocar por cima da torta!
- Leve para a geladeira por 15-20 minutos.
Recheio de maçã
- Numa tigela coloque as maçãs cortadas em cubos, o açúcar e o suco de limão. Misture bem.
- Transfira as maçãs para uma frigideira e cozinhe por 8-10 minutos para caramelar. Deixe esfriar.
Creme suflê
- Na tigela da batedeira coloque as claras, o açúcar de baunilha (ou essência), o açúcar, e bata por 5-7 minutos, até obter o ponto de neve.
- Em seguida, adicione o iogurte (ou creme de leite) o amido de milho e bata somente para incorporar.
Montagem e finalização
- Retire a massa da geladeira e coloque sobre ela o recheio de maçãs carameladas.
- Despeje o creme suflê por cima e finalize com a farofinha de massa reservada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido 170ºC por 40-45 minutos.
Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receber receitas exclusivas diariamente! Além de ser grátis, você vê nosso conteúdo novo em primeira mão ENTRE NO GRUPO AQUI!
-
A Torta de Maçã da Vovó é a opção perfeita para aqueles momentos em que…
VER RECEITA >
-
O crumble de maçã é uma deliciosa sobremesa inglesa feita com maçãs, açúcar, canela e…
VER RECEITA >
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
